Dass die Franzosen tollen Käse machen, ist hinlänglich bekannt. Allerdings kennt man in Deutschland nicht alle französischen Käsesorten und schon gar nicht die unzähligen Marken und Produzenten. Mit der Verkostung für unseren Kunden Fromage Ermitage konnten wir unseren Teil dazu beigetragen, dass am POS französische Weichkkäsespezialitäten wie Winzerkäse, Munster, oder Brie auf deutsche Verbraucher treffen.
Fullservice POS-Marketing von Adsolution
Hierbei unterstützen wir unseren Kunden Fromages Ermitage von A bis Z – vom Erstkontakt mit den Märkten über Terminabsprachen, Warenbestellungen und Logistik, bis zur Bereitstellung von motiviertem Werbepersonal. Anhand eines ausführlichen Reportings konnten wir für Fromage Ermitage eine dezidirte Bilanz aus den ersten Verkostungsaktionen in Deutschland ziehen. Diese waren dann Grundlage für weitere Vertriebsmaßnahmen hierzulande. Insbesondere wichtig war hier natürlich, welche Sorten besonders gut im deutschen LEH liefen und welche nicht. Im Rahmen dieser Initial-Kampagne wurden ca. 7.000 Portionen Käse verkostet und knapp 1.300 Einheiten verkauft.
Wer ist Fromages Ermitage?
Ermitage ist eine Genossenschaft, die 1931 in den Vogesen gegründet wurde, der mittlerweile mehr als 1.000 Milcherzeuger zugehörig sind. Die Herstellung der Produkte erfolgt an insgesamt 11 Standorten in den Regionen Vogesen, Jura und Fanche-Comté, darunter Spezialitäten wie Munster, Comté, Morbier, Langres, Raclett, Camembert, Brie, Elsässer Winzerkäse uvm. Jährlich werden 58.000 Tonnen Ermitage Produkte verkauft, davon 20% über den Export. Wie zu erwarten ist Frankreich europäischer Spitzenreiter was den Käsekonsum betrifft (pro Kopf 26 Kilo im Jahr). Deutschland liegt auf Platz 4 mit rund 24 Kilo. Hier ist also auf dem deutschen Markt noch Luft nach oben und wir stehen in den Startlöchern um den Abverkauf weiter zu steigern.
